Handwerk mit Herz
Qualität, die man schmeckt.
Frisches Fleisch, hausgemachte Wurstwaren und herzhafte Mittagsgerichte – direkt aus Vilsheim.
Unser Sortiment15. Oktober – 21. Oktober
Jede Woche neue Angebote auf unser Fleisch und Wurstwaren – schauen Sie regelmäßig rein!
Zart und saftig, kurz angebraten, innen rosa
24,90 € / kgMild gewürzt, saftig, dünn aufgeschnitten fürs Brot.
16,90 € / kgMediterran gewürzt mit leckeren Kräutern
17,90 € / kgKräftig gewürzt, mit Curry und ordentlich Biss.
10,90 € / kgZart und mager, in der Pfanne schnell fertig.
10,50 € / kg
Über uns
Mein Name ist Thomas Stadler – und Metzgerei ist meine Leidenschaft, das war sie schon immer. Als kleiner Bub durfte ich bei meinem Opa Georg Stadler in der Metzgerei zuschauen und mithelfen. Diese Zeit hat mich geprägt und eine Liebe fürs Handwerk in mir geweckt, die mich bis heute nicht loslässt.
Nach meiner Ausbildung bei Metzgerei Michael Heimberger in Tiefenbach legte ich meinen Meister an der 1. Bayerischen Fleischerschule in Landshut ab – als jüngster Metzgermeister meines Jahrgangs. Damit war der Grundstein für meinen großen Traum gelegt: eine eigene Dorfmetzgerei.
Jetzt ist es soweit. Im September 2026 habe ich die Türen meines neuen Ladens in Vilsheim geöffnet – in den Fußstapfen meines Opas. Unser Fleisch beziehen wir direkt aus der Region: Schweinefleisch von der Familie Neumayer aus Unterfrochsham, Rindfleisch von Widmann aus Zustorf. Kurze Wege, gesunde Tiere, höchste Qualität.
Meine Metzgerei soll mehr sein als ein Geschäft: ein Treffpunkt, ein Stück Heimat und ein Mittelpunkt für Vilsheim. Ich freue mich auf Sie!
Einblicke
Unser Sortiment
Rind, Schwein, Lamm und Geflügel – frisch und in hochwertiger Qualität aus der Region. Auf Wunsch auch in besonderen Schnitten.
Hausgemachte Bratwürste, Leberkäse, Salami, Schinken und vieles mehr – alles nach eigenen Rezepten hergestellt.
Täglich wechselnde, frisch zubereitete Gerichte – ideal für die Mittagspause. Herzhaft, sättigend und immer lecker.
Ob Firmenfeier, Hochzeit oder Grillabend – wir kümmern uns ums leibliche Wohl Ihrer Gäste. Gerne auch mit Aufbau und Betreuung.
Aus der Region
Gemeinsam stark – wir arbeiten mit Betrieben aus der Nachbarschaft zusammen, denen wir vertrauen.
Wann wir da sind
| Montag | 07:00 – 13:30 Uhr |
| Dienstag | 07:00 – 18:00 Uhr |
| Mittwoch | 07:00 – 13:30 Uhr |
| Donnerstag | 07:00 – 18:00 Uhr |
| Freitag | 07:00 – 18:00 Uhr |
| Samstag | 07:00 – 12:00 Uhr |
| Sonntag | Geschlossen |
So erreichen Sie uns