Handwerk mit Herz
Qualität, die man schmeckt.
Frisches Fleisch, hausgemachte Wurstwaren und herzhafte Mittagsgerichte – direkt aus Vilsheim.
Unser Sortiment
Über uns
Mein Name ist Thomas Stadler und die Metzgerei ist meine Leidenschaft – das war sie schon immer. Als kleiner Bub durfte ich bei meinem Opa in der Metzgerei zuschauen und mithelfen. Diese Zeit hat mich geprägt und eine Liebe fürs Handwerk in mir geweckt, die mich bis heute nicht loslässt.
Nach meiner Ausbildung habe ich den Metzgermeister abgelegt – und damit den Grundstein für meinen großen Traum gelegt: eine eigene Metzgerei. Jetzt ist es soweit. Mit viel Herzblut, echtem Können und dem Anspruch, nur das Beste auf den Tisch zu bringen, verwirkliche ich mir diesen Traum hier in Vilsheim.
Mir liegt dabei nicht nur Qualität am Herzen, sondern auch die Region. Ich beziehe meine Produkte so lokal wie möglich – von Betrieben aus der Umgebung, denen ich vertraue. Meine Metzgerei soll mehr sein als ein Geschäft: ein Treffpunkt, ein Stück Heimat und ein Mittelpunkt für Vilsheim.
Ab September 2025 freue ich mich, Sie in meinem neuen Laden begrüßen zu dürfen. Bis dahin finden Sie mich an meinem Verkaufswagen – ich freue mich auf Sie!
20. August – 26. August
Frisch, saisonal und immer wechselnd – schauen Sie regelmäßig rein!
Herzhaft-scharf, kräftig gewürzt
13,90 € / kgWürzig-pikant, fein durchzogen
16,90 € / kgMager und zart, leicht in der Pfanne
16,50 € / kgSaftig durchwachsen, perfekt zum Schmoren oder Grillen
11,90 € / kgUnser Sortiment
Rind, Schwein, Lamm und Geflügel – frisch und in hochwertiger Qualität aus der Region. Auf Wunsch auch in besonderen Schnitten.
Hausgemachte Bratwürste, Leberkäse, Salami, Schinken und vieles mehr – alles nach eigenen Rezepten hergestellt.
Täglich wechselnde, frisch zubereitete Gerichte – ideal für die Mittagspause. Herzhaft, sättigend und immer lecker.
Ob Firmenfeier, Hochzeit oder Grillabend – wir kümmern uns ums leibliche Wohl Ihrer Gäste. Gerne auch mit Aufbau und Betreuung.
Wann wir da sind
Aktuell an unserem Verkaufswagen – ab September im neuen Laden!
| Montag – Donnerstag | 07:00 – 13:00 Uhr |
| Freitag | 07:00 – 18:00 Uhr |
| Samstag | 07:00 – 14:00 Uhr |
| Sonntag | Geschlossen |
So erreichen Sie uns